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Funcho

Funcho

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REF: 2 02102 Categoria: Product ID: 3432

Descrição

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O funcho é constituído por um bolbo branco ou verde-claro de onde crescem os caules. A partir do topo dos caules crescem delicadas folhas verdes e flores. É crocante e ligeiramente doce, com um toque de anis. O funcho pode ser acrescentado a saladas verdes comuns e em saladas de legumes marinados. Por exemplo: misture funcho crú picado com fatias de laranja sumarenta e nozes picadas assadas. O sabor licoroso do funcho é complementado pelo sabor da laranja e das nozes assadas. Estes ingredientes criam uma apelativa e fresca salada.

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