Descrição

Preço com IVA – p /kg
O salak é também conhecido como fruta-cobra devido à sua casca escamosa. É originário da Indonésia e cresce em conjuntos de dez a quinze frutos, na base de um tipo de palmeira. Tem uma dimensão e forma semelhantes às do figo. A polpa é de um branco amarelado ou rosado e é firme. Dentro da polpa está um caroço grande, não comestível. O seu sabor é agridoce e semelhante ao do ananás. A textura é idêntica à de uma maçã e varia entre muito seca e quebradiça e humida e crocante.